黃粉蟲屬昆蟲綱、鞘翅目、擬步甲科、粉甲屬的一個物種，俗稱面包蟲，是人工養殖*理想的飼料昆蟲。黃粉蟲的幼蟲除粗蛋白質、脂肪含量高外，還含有多種糖類、氨基酸、維生素、激素、酶及礦物質磷、鐵、鉀、鈉、鈣等，營養價值高，可直接作為飼養蛙、鱉、蝎子、蜈蚣、螞蟻、**魚、觀賞鳥、藥用獸、珍貴皮毛動物和稀有畜禽等的活體動物蛋白飼料，而且經過加工可用于食品、保健品、化妝品等行業，因其蛋白營養成分高居各類活體動物蛋白飼料之*，被譽為“蛋白質飼料的寶庫”。

卵：卵為乳白色、橢圓形，長徑約1毫米，短徑約0.7毫米。卵殼薄而軟*易受損傷。初產卵表面帶有黏液，常數粒黏成團，其表面粘有飼料形成飼料鞘，不易發現。卵產出1周后即可孵化為幼蟲。

幼蟲：幼蟲剛孵出時長約0.5毫米，乳白色，難辨認，幼蟲體長28~32毫米，圓筒形，光滑，4毫米后漸變為黃褐色。幼蟲呈圓筒形，有13個節，各節連接處有黃褐色斑紋，在生長過程中要經過若干次休眠和蛻皮(約3個月)，剛蛻皮的幼蟲呈白色透明，蛻皮8次后變成蛹。

蛹：蛹初為白色半透明，漸變黃棕色，再變硬，長15~20毫米，頭大尾小，頭部基本形成蟲的模樣，兩足向下緊貼胸部，蛹的腹側呈齒狀棱角。蛹不能爬行，只會擺動，不攝食，蛹經10天左右變為成蟲。

成蟲：剛羽化的成蟲為白色，漸變黃褐色、黑褐，腹面和鞘翅背面為褐色，有光澤，呈橢圓形，長14~15毫米，寬約6毫米。蟲體分頭、胸腹3部分。成蟲有黑色鞘狀的前翅，鞘翅背面有明顯的縱行條紋，靜止時鞘翅覆蓋在后翅上，后翅為膜質有翅脈，縱橫折疊于鞘翅之下，雄性有交接器隱于其中，交配時伸出；雌性有產卵管隱于其中，產卵時突出。黃粉蟲成蟲一般不能飛行，只能靠附肢爬行。黃粉蟲喜干不喜濕，不喜光，適宜昏暗環境生活，成蟲遇強光照，便會向黑暗處逃避。雖然晝夜均可活動，但夜間活動更為活躍。黃粉蟲的適應能力強，可在5℃~39℃條件下正常生長發育。在5℃以下時黃粉蟲進入冬眠。黃粉蟲適宜的生長溫度為25℃左右，此時攝食量明顯增多。其食性雜，食五谷雜糧、糠麩、果皮、菜葉、羽毛、昆蟲尸體以及各種農業廢棄物。成蟲有翅不能飛。成蟲、幼蟲均能靠爬行運動，很活躍。黃粉蟲一生有卵、幼蟲、蛹、成蟲4個階段，只有成蟲期才具有生殖能力，成蟲經歷2~4個月繁殖。壽命長短不一，平均51天，*短2天，*長196天。在正常情況下，每蛻1次皮體重就增加。羽化后3~4天開始交配、產卵，產卵期平均22~130天，但80%以上的卵在1個月內產出。雌成蟲平均產卵量276粒左右。其幼蟲喜群集。黃粉蟲的成蟲有自相殘殺的習性，即成蟲有吃卵、咬食幼蟲及蛹的現象。